torsdag 1 november 2012

Soppa

I kväll ska jag äta "pizzasoppa"
Det blir en hel del soppa för mig nu. Jag älskar soppa! Det är mättande, gott, billigt, och innehåller få kalorier, om man bara undviker grädde och allt för mycket smör i matlagningen.  



Pizzasoppa
4 portioner
183 kcal/port

Ingredienser

2 burkar krossade tomater (á 400g)
2 dl Pastasås, fyra ostar från Kelda
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 tsk smör, att steka i
120 g skinkfärs, 8% fett
1 msk ketchup, med mindre socker.
Oregano
Pizzakrydda
Salt
Svartpeppar

Skala och hacka löken, bryn den i smör. Häll i de krossade tomaterna, ketchupen och ostsåsen, låt koka upp. Skala och pressa i vitlöken i såsen. Stek upp, finfördela och salta färsen.
Mixa tomat- och ostsåsen och häll tillbaks den i grytan, blanda i köttfärsen.
Smaksätt med pizzakrydda och oregano. Salta och peppra efter smak.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar